9月19日に料理教室がありました。
・赤魚の煮つけ
・赤魚の南蛮
・きゅうりと玉ねぎとコノシロの酢の物
・小松菜のお浸し
・梅ちりめんのおこわ
・利休饅頭
・塩こうじ
の7種類を作りました。
前回の料理教室で若い人たちがお魚を使った料理をすることが
少ないと話題になり今回はお魚メニューを中心とした献立になりました。
赤魚の煮つけも南蛮も、とても作りやすく好評でした。
次回は10月10日(水)10:00~に開催します。
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