10月10日に料理教室がありました。
・里芋とキノコのご飯
・高野豆腐(麩)のから揚げ
・なすの甘酢あんかけ
・芋ギョーザ
メニュー以外に残った材料で
・ふかし芋
・スイートポテト
の6種類作りました。
今回はお芋を中心とした献立でした。餃子の皮にお芋のペーストを入れて
揚げるとおやつにもなり子供が喜びそうという声が多かったです。
高野豆腐・お麩のから揚げは、鶏のから揚げと間違えるほど美味しくおまけにヘルシー料理でした。
次回は11月14日(水)の10:00~ だんご汁やとり天など郷土料理づくしです。